Black pudding, haricots, bacon, oeufs, toasts, tomates grillées… telle est la base de l »Irish Breakfast » !
Mais qu’on se le dise, l’art du brunch ne s’arrête pas là ! Oui car bruncher, autrement dit célébrer le « breakfast-lunch » les week-ends, c’est toute une institution pour les expatriés en Irlande !
Comme beaucoup à mon arrivée dans le pays, j’ai vite regretté l’indétrônable croissant à la française ou encore la bonne baguette fraichement préparée par le boulanger du coin !
Manger salé de bon matin ? Très peu pour moi ! Oui mais voilà, 3 ans après, je me retrouve à rêver de mon brunch – quasi – hebdomadaire entre copines !
Si vous ne vous reconnaissez pas dans ces lignes, c’est que vous n’avez peut-être pas encore découvert le monde des scones, pancakes et autres petites merveilles locales sucrées et/ou salées !
Que cela ne tienne ! Alerte foodie : chacun son resto préféré dans la capitale, il est pratiquement impossible de tous les essayer !
Mais voici quelques-uns de mes endroits favoris pour un brunch dublinois réussi :
Esprit décontracté, ambiance cosy… le service y est sympathique et les ingrédients sont de qualité ! Le petit plus : un espace épicerie fine avec des accessoires de cuisine à l’entrée, pour jouer au chef à la maison !
Adresse : 153 Capel Street, Dublin 1 et 46 Harrington Street, Dublin 8
Adeptes de la décoration vintage ? Ne cherchez plus, vous êtes au bon endroit ! Avec son atmosphère hétéroclite-brocante, vous appréciez la nourriture gourmande et originale des lieux !
Adresse : 37 Dawson Street, Dublin 2
On change de décor, ici un style industriel et chic vous attend et vous transporte dans une autre dimension ! Attention ce spot est très demandé, pensez-bien à réserver à l’avance.
Adresse : 73-83 South Great George’s Street, Dublin 2
Surprise garantie avec cette adresse qui sur 3 étages, regroupe un magasin de produits locaux et de souvenirs, une boutique à vêtements et un restaurant ! Les lieux sont un peu bruyants mais le rapport qualité/prix des plats faits maison vous fera vite oublier ce petit bémol. Adresse : Suffolk Street, Dublin 2
Le Roberta’s est une sorte de rooftop à la tendance New-Yorkaise avec un cadre qui sort du commun et une ambiance branchée ! Les plats y sont un peu chers mais ce restaurant reste un des endroits les plus emblématiques de Temple Bar !
Adresse : 1 Essex Street East, Temple Bar, Dublin 2
Le repère des amoureux de smoothies et pancakes !
De nombreuses options végétariennes et vegan y sont disponibles !
Adresse : 32 Bachelors Walk, Dublin 1 et Trinity Plaza, Tara St, Dublin 2
Copieux, simple et efficace ! Le personnel y est charmant et attentionné ! Ne passez pas à côté de leur pain perdu, un petit bijou !
Adresse : Hanover Quay, Grand Canal Dock, Dublin 2
Voilà un établissement qui porte bien son nom ! La réputation de Queen of Tarts n’est plus à faire, c’est le paradis des gâteaux en tous genres dans la capitale !
Adresse : Cow’s Ln, Dame Street, Dublin 2
Situé au dernier étage du Dean Hotel, Sophie’s offre une bonne cuisine et une vue panoramique sur Dublin. Adresse : 33 Harcourt St, Saint Kevin’s, Dublin 2
Le brunch y est délicieux, il faut tout tester, sans hésitations ! Adresse : 3 N Strand Rd, North Strand, Dublin 3
Un lieu culte pour les oeufs bénédictes ! Adresse : 11 Rathmines Rd Upper Dublin 6
Situé à seulement quelques minutes du Luas (tramway), il serait dommage de se priver de cette adresse aux tarifs doux et aux quantités généreuses.
Adresse : Smithfield, Dublin 7
Brunch plein de saveurs dans un joli cadre. Ca se bouscule aux portes de L’urbanity, prévoyez un peu de patience et dégustez une cuisine imaginative !
Adresse : The Glasshouse, 11 Coke Ln, Smithfield, Dublin 7
Café vegan qui revisite les tendances actuelles en matière de plats guten-free et alcalins.
Adresse : Unit 2 7, Cross Guns Business Park, Royal Canal Bank, Phibsborough, Dublin 7
Le « vrai » chocolat chaud vous attend sur place et ne vous décevra pas !
Adresse : 375 N Circular Rd, Phibsborough, Dublin 7
Salon de thé peu fréquenté des touristes, ce petit cocon propose des plats colorés et copieux.
Adresse : The Daintree Building, Pleasants Place, Dublin 8
Vous y reviendrez pour leur scones et leur café !
Adresse : 74 Francis St, Merchants Quay, Dublin 8